Restaurante Etíope Gonder

Facebook: Gonder Madrid
Página web: gonder.es

Gracias al restaurante Gonder he podido conseguir premio para mis papeletas, que consiste en una cena para dos personas en este restaurante Etíope, que está muy bien valorado por la guía del ocio y las personas que han comido allí.

El jueves pasado pude disfrutar de esta comida y de una agradable charla con la dueña y su hijo. Esto me hizo estar más cerca de Etiopía y su cultura.

El rincón de la fotografía en la que aparezco con la dueña es donde se celebra la «Ceremonia del Café», un evento social y cultural típico de Etiopía.

La gastronomía Etíope se caracteriza por sus platos de injera (una especie de crepe de trigo y teff, un cereal típico de Etiopía) siempre cubiertos de variedad de verduras y carnes especiadas con un toque picante. Principalmente se come usando las manos para coger la injera y agarrar los alimentos.

Papeletas ERS
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